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IV Festival Cultivar

http://www.ambiente.sp.gov.br/parquevillalobos/2013/08/26/festival-cultivar-2013/

Visita dos alunos da Emei ANTONIO BRANCO LEFEVRE

Autor das imagens: Bruno Rugani

Espinafre

Estudos comprovam que ingerir apenas meia xícara de espinafre por dia já ajuda na prevenção dos ataques cardíacos, auxiliando as artérias a ficarem livres do colesterol, que costuma ser uma das causas do seu entupimento.

Capriche na quantidade dessa verdura em quiches, saladas, tortas e sucos!

Fonte: mundo verde

Ensaio 1: Taro ou inhame japonês

Este taro que comprei na Liberdade  é tão lindo, mas tão lindo, que não me cansei de olhar no centro, em volta, rodeando, mirando o olho no centro da roupa que o reveste em caracol de fitas de juta, escondendo a massa branca salpicada de fios de cobre ouro que parecem nadar em lago de  leite. E, longe do olho,  furos de pregos desencravados. Não consegui comer. Sofro de apego. E ele segue murchando na geladeira, tentando cicatrizar a ferida da polpa exposta. Talvez ainda brote.

E assim, nada de comida por hoje. Nem nos próximos 10 dias, pois vou estar numa expedição gastronômica (se clicar o link, espere para baixar o áudio da cbn - há uma entrevista interessante da idealizadora do festival, Emiliana Azambuja), por Goiás, a convite do Pitadas - Festival Gastronômico de Goiânia, junto com a Ana Soares e Mara Salles. Vamos visitar produtores de Pirenópolis, Bela Vista, Cidade de Goiás, Inhumas e Itauçu. Volto a escrever aqui no dia 05 de agosto ou a qualquer momento, se isto for  possível. Pela programação intensa, acho que não vai ser.

Fique, então, com o taro roxo visto de vários ângulos.

http://come-se.blogspot.com.br/2013/07/ensaio-1-taro-ou-inhame-japones.html

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